Menù di San Valentino 2017

  • 29 gennaio 2017

Focaccia e cuculli.
L’antipasto misto della Rina con mix di frittelle,
insalatina di mare, ripieno della tradizione,
acciughine marinate e gamberetto nostrano rosso in bellavista.

I cuori ripieni di polpa di branzino con fresca gallinella e pomodorini.
Le tagliatelle di nonna Rina con bocconcino di astice.

I teneri totanetti in guazzetto.
Il trancio di pescato in giornata rosticciato con cuore di carciofo d’Albenga.

La Sacripantina genovese fatta in casa di antica ricetta.
Illy caffè.
Sant’Orsola, spumante couvé, acqua.

90 € a COPPIA

LA DIREZIONE E TUTTO LO STAFF DELLA “RINA”


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